东北吃的蒜茄子是怎么做的啊(茄子香菜精盐大蒜)

发布日期:2025-03-16 23:47:05     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news322321.html    违规举报
核心提示:主料:茄子200克,大蒜40克,香菜30克辅料:鸡精3克,精盐4克步骤:将茄子洗净去掉根部,放入锅中蒸熟;蒸熟后自然放凉;大蒜去皮捣碎,加入适量精盐、鸡精搅拌;加入香菜末,搅拌均匀待用;在茄子上开一条长口,不要开到头;将调拌好的蒜泥香菜醸入

东北吃的蒜茄子是怎么做的啊

主料:茄子200克,大蒜40克,香菜30克

辅料:鸡精3克,精盐4克

步骤:

将茄子洗净去掉根部,放入锅中蒸熟;蒸熟后自然放凉;大蒜去皮捣碎,加入适量精盐、鸡精搅拌;加入香菜末,搅拌均匀待用;在茄子上开一条长口,不要开到头;将调拌好的蒜泥香菜醸入茄子中,依次码放好;覆上保鲜膜,冰箱冷藏,随吃随拿。
 
 
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