用盐腌制过的鸡子怎么做好吃(放在鸡子锡纸精盐)

发布日期:2025-03-20 07:27:38     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news326298.html    违规举报
核心提示:可以做宫廷镬仔浸鸡子。材料:鸡子400克、姜汁酒15克、精盐3克、味精3克、麻油1克、锡纸1张、粗盐750克、生油20克、沙姜粉1克。做法:1、将鸡子洗净放在窝里,加入姜汁酒、精盐,拌匀上蒸笼蒸熟取出,滤清水分,然后放味精、沙姜粉、麻油,均

用盐腌制过的鸡子怎么做好吃

可以做宫廷镬仔浸鸡子。

材料:

鸡子400克、姜汁酒15克、精盐3克、味精3克、麻油1克、锡纸1张、粗盐750克、生油20克、沙姜粉1克。

做法:

1、将鸡子洗净放在窝里,加入姜汁酒、精盐,拌匀上蒸笼蒸熟取出,滤清水分,然后放味精、沙姜粉、麻油,均用锡纸包好备用。

2、将粗盐灼热放在镬仔里,然后将包好的鸡子放在粗盐中煸,上席用酒精炉加热。

 
 
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