1、豆丝切1cm左右宽的条；

2、青蒜洗干净后切段，五花肉切片；

3、五花肉放锅里小火慢慢煸炒；

4、五花肉水份炒干后，加入少许油一起翻炒至肉表面微黄时，放入青蒜白一起翻炒；

5、蒜白炒出香味后，倒入豆丝一起翻炒；

6、豆丝炒至变软时加入盐、酱油、生抽、醋一起翻炒均匀，再加入青蒜叶翻炒1分钟左右出锅。