有螺蛳粉味道的锅清洗的方法：烧上一锅慢慢的水，放点醋进去，高温煮一下，然后用清水洗干净就可以了。螺蛳粉的味道主要来源于螺蛳粉当中的独特配料“腌制酸笋”。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。