清炖排骨里面要放点什么菜(排骨小白菜味精洗)

发布日期:2025-03-17 00:46:32     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news331687.html    违规举报
核心提示:可以放入小白菜。主料:排骨、小白菜。配料:葱、姜、盐、味精。做法:1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;2、小白菜洗净,去根部,一切两段;3、葱切段,姜切块,用刀轻轻拍松备用;4、锅上火烧热,加少许底油,

清炖排骨里面要放点什么菜

可以放入小白菜。

主料:排骨、小白菜。

配料:葱、姜、盐、味精。

做法:1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;

2、小白菜洗净,去根部,一切两段;

3、葱切段,姜切块,用刀轻轻拍松备用;

4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,下排骨,添汤;

5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;

6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

 
 
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