方法如下：

料：鸡蛋4个。

辅料：盐一小勺，糖适量，面粉适量。

步骤：

1、鸡蛋四个，蛋清分离，三根筷子打蛋清，放一小勺盐。

2、加入一大勺糖，搅拌15分钟，直至变成奶油状，蛋黄里放两勺糖、三勺面粉搅拌好。

3、放入奶油蛋清，搅拌好，锅中放油，把搅拌好的奶油倒入锅中，盖上盖子，按下煮饭键，蒸20分钟即可。