1、利用电线圈在磁场中的受力转动，将电能转化成为机械能。电风扇的交流电机受力之后带动电风扇的扇叶转动。在扇叶的高速转动中就产生了风，达到可风扇送风的目的。

2、电风扇吹出的风加速了身体体表面水的蒸发，让人感觉到冷。根据物理学说，当物体间存在温差时，物体间会有能量传递，热能从温度高的物体传递给温度低的物体。

3、热能的传递，调节皮肤毛孔的扩张，并产生汗液。汗液会在皮肤表皮蒸发，带走一定的身体热能，保存原来的体温，让人感觉到冷风。