方法步骤：

1、将鲜玉米剁成小块，将冬瓜去皮去瓤切块后备用。

2、将龙骨凉水下锅焯烫后捞出。

3、将龙骨和玉米块放入炽陶电炖锅里。

4、向锅内放入姜片、花椒粒，向锅内倒水至八分满。

5、将电炖锅插电后设置在排骨汤，浓郁口感档位。

6、待电炖锅工作还剩下15分钟时，龙骨和玉米煮熟后，倒入冬瓜块，炖熟，放入食盐调味即可。