1、材料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。

2、将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

3、将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，放入炸至熟透。

4、在汉堡胚子中夹入培根片、番茄、生菜、沙拉酱即可。