美人鱼是杂食鱼类，主要以海草、海带、深海鱼类，中到大型鲨鱼等，但由于某种原因，美人鱼不捕食人类以及其他灵长类，有时候甚至会把落难的人施救。美人鱼上半身为人形，下半身为鱼尾，牙齿呈香蕉状很适合切咬植物和撕咬肉类，背上有骨质突起，并形成一面帆，会巫术，捕猎时往往携带一杆三叉杖。

美人鱼又称人鱼、鲛人是一种长着人身鱼尾的神秘水生动物，多生活于海洋的水域之中，常出现于童话、神话、志怪、玄幻小说或者古代传说，以及史书记载，是著名的艺术形象。