银耳可以提前一个晚上泡吗(银耳浸泡一个晚上)

发布日期:2025-03-19 07:15:04     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news344281.html    违规举报
核心提示:银耳不可以提前一个晚上泡。泡发银耳不要超过四个小时。银耳浸泡宜用60℃左右的温水浸泡,将银耳根部朝上放在碗里,加入没过银耳的清水。银耳是最容易被菌类污染的食物,发泡时间一般不能超过4小时。用剪刀把泡发的银耳剪碎,煮的过程中更容易出胶。发好的

银耳可以提前一个晚上泡吗

银耳不可以提前一个晚上泡。泡发银耳不要超过四个小时。银耳浸泡宜用60℃左右的温水浸泡,将银耳根部朝上放在碗里,加入没过银耳的清水。银耳是最容易被菌类污染的食物,发泡时间一般不能超过4小时。用剪刀把泡发的银耳剪碎,煮的过程中更容易出胶。

发好的银耳若是放置时间过长,容易滋生细菌,建议煮熟后再食用。市场上银耳比较常见,在购买银耳时,要挑选时有一定的讲究,那些色泽鲜白带微黄、光洁、外形成朵、没有破损、肉肥厚、无杂质、气味略有清香者为佳品。

 
 
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