美的洗衣机故障代码为E21，说明洗衣机排水功能故障，具体表现为排水超时，排水过程中3分钟水位无变化。出现该问题的原因及解决方法如下：

1、衣物洗涤时处于不平衡状态导致，解决方法：减少同时洗涤衣物数量，避免造成洗涤时不平衡，影响脱水效果；

2、洗衣机顶盖没有盖稳或损坏导致，解决方法：脱水过程中不要打开顶盖以免造成顶部连动开关损坏，造成洗衣机不能脱水；

3、洗衣机排水系统堵塞导致：取下排水过滤器清洗，用水冲洗排水口及清除排水阀内的杂物。