按照每年畜牧业统计的内容，主要畜产品为肉，比如猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等；蛋，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等；奶，如牛奶、羊奶、马奶等；还有就是蜂产品，如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等；还有就是副产品，比如毛肚，内脏等。

畜产品是农产品中一个很重要的组成部分, 是指动物产品及其直接加工品, 它包括食用和非食用两个方面, 大家通常所说的畜产品主要是指食用畜产品。