芋头是可以和红薯一起吃的，两者互不相克，一起适量食用不会引起不良反应，里面包含有人体所需的营养成分。芋头含有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，能抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。