白茶可以泡5-6泡，不要冲泡的时间太长或者次数太多，会使白茶中的营养物质流失，并且释放出有害物质，不利于身体健康。冲泡白茶可以用白瓷盖碗和紫砂壶，冲泡时需要使用100度的开水，可以更好的激发白茶的香气。冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。