米线汤怎么调(火腿猪排捞出急火)

发布日期:2025-03-14 23:00:27     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news357698.html    违规举报
核心提示:原料:猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿。1、将猪排骨斩开,大骨斩断,与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。2、急火烧开,后慢火煨煮,但不要把各种汤料煮化。3、火腿早些捞出,鸡、鸭分别捞出,作冷盘用料。4、大骨继续煮熬,以熬出骨油,溶出钙质。放胡椒粉、味

米线汤怎么调

原料:猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿。

1、将猪排骨斩开,大骨斩断,与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。

2、急火烧开,后慢火煨煮,但不要把各种汤料煮化。

3、火腿早些捞出,鸡、鸭分别捞出,作冷盘用料。

4、大骨继续煮熬,以熬出骨油,溶出钙质。放胡椒粉、味精、盐即可。

 
 
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