普洱茶不是用马尿发酵的，普洱熟茶是以以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用的是特定工艺，经过渥堆发酵，加工形成的散茶和紧压茶。普洱熟茶必须经过渥堆发酵才能形成，它是晒青毛茶在水热、微生物共同作用下快速熟成的一个过程。熟茶可以以散茶形式销售，也可以压成各种紧压茶。