卤肉能放醋吗(卤肉配料鸡蛋即可)

发布日期:2025-03-16 19:33:43     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news362712.html    违规举报
核心提示:可以放,可以不放,依据个人口味即可。卤肉方法如下:原料:五花肉2斤、鸡蛋6个。配料:八角6个、桂皮3个、蒜头半个、姜一块切片、老抽、生抽。做法:1、五花肉切块炸油,炸至表皮金黄,肥肉的油基本炸出;2、放沙锅和以上配料加水漫过肉面,加入2勺老

卤肉能放醋吗

可以放,可以不放,依据个人口味即可。

卤肉方法如下:

原料:五花肉2斤、鸡蛋6个。

配料:八角6个、桂皮3个、蒜头半个、姜一块切片、老抽、生抽。

做法:

1、五花肉切块炸油,炸至表皮金黄,肥肉的油基本炸出;

2、放沙锅和以上配料加水漫过肉面,加入2勺老抽、5勺生抽一起炖;

3、大火煮开后,转中火炖一个小时后,放进煮熟剥壳后鸡蛋,转小火炖2个小时;

4、炖的过程中要注意水干,太少水的话要适当加点水;

5、两小时后即可。

 
 
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