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年糕为什么放一晚就发霉了（年糕碳水化合物黏）

发布日期：2025-05-19 12:51:27     手机：https://m.xinb2b.cn/yule/news369392.html    违规举报
核心提示：因为年糕富含碳水化合物，能提供充足的营养供霉菌生长繁殖，所以容易发霉。年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品，它是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕为什么放一晚就发霉了

因为年糕富含碳水化合物，能提供充足的营养供霉菌生长繁殖，所以容易发霉。

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品，它是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

 
 
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