煮冰糖雪梨汤开小火，煮一小时即可。以下是冰糖雪梨汤的做法：

1、先准备好雪梨和冰糖；

2、雪梨洗净削去外皮；

3、将雪梨内核掏干净，把冰糖放到里面；

4、在炖盅内加少许水，把雪梨放进去；

5、将炖盅放进蒸锅，小火炖一个小时即可;

6、 蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。