在正常情况下母牛有四个奶头。一般不会仅有二个奶头的，但有多于四个的如五或六个，多于的奶头很小，小手指头大，不产奶，称为赘乳头。赘乳头现象能遗传，即祖代或亲代有赘乳头，可能在后代中出现。出现这类现象的奶牛，可考虑予以淘汰。4个乳头分为4个乳区，各自为政，一般互不干涉。