有伤不可以吃酱油的原因：

1、伤口愈合得好不好，会不会留疤，主要是看创面的大小、感染程度，治疗过程中的清创缝合是否做好、抗感染是否到位，以及人体的营养状况。

2、所以，食物颜色的深浅并不会影响伤口愈合。

3、至于伤口处皮肤变黑，主要是因为皮肤细胞受损后，激活了酪氨酸酶的活性，导致黑色素生成，让皮肤看起来会有些发黑。

4、但是随着皮肤细胞的逐步修复，黑色素会慢慢分解直至消失。

5、此外，伤口愈合期间如果皮肤长期被紫外线照射，也会导致皮肤发黑，