荔枝放一晚上，只要内部未变质都可以吃，通常最好是放冰箱里保存，如果是室温，在温度比较高的情况下，一晚上可能会坏掉，由于荔枝含酸性，防止时间过久外表容易变黑，但不影响食用。

荔枝是无患子科，属常绿乔木，高约10米，果皮有鳞斑状突起，呈鲜红或紫红色，成熟时是鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹，花期春季，果期夏季，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。