核心提示：1、炒锅开大火，放入猪板油，油锅要烧得很热。2、大蒜切片下油锅炸出香味。3、放入泡好的栀子花，翻炒2分钟。4、加入高汤，盐，鸡精和胡椒粉。煮开以后装盘。煮的过程需要3、4分钟，比普通的炒菜时间煮得久一点。栀子花，又名栀子、黄栀子。属双子叶植