主料：熟米饭、芝士、培根、香菇、胡萝卜、洋葱。

辅料：盐、鸡精、生抽、黄油。

步骤：

1、芝士切成丝，培根、香菇、胡萝卜、洋葱切丁，熟米饭备好；

2、黄油在锅内融化，倒入洋葱炒香，再倒入胡萝卜、香菇、培根，放入盐和鸡精；

3、倒入米饭、生抽，翻炒均匀后将其盛在焗碗里压实；

4、表面撒上芝士后放入烤箱，烤箱设置为180度，等待15分钟即可。

注意：黄油可用植物油代替。