干旱是气象。是长期无雨或少雨，使土壤水分不足、作物水分平衡遭到破坏而减产的农业气象灾害。土壤干旱是由于土壤缺水，植物根系吸收不到足够的水分去补偿蒸腾的消耗所造成的危害。大气干旱是空气中分干燥，经常伴有一定的风力，虽然土壤并不缺水，但由于强烈的蒸腾，使植株供水不足而形成的危害。