红掌是花烛的一个别称。花烛又名烛台花、台灯花、安祖花，为天南星科安祖花属（花烛属）多年生常绿草本植物，株高20至50厘米，无茎，叶直接长在根茎上，单生，具长柄，叶片心形或长圆状卵形，绿色，革质。花序由佛焰苞和肉穗花序组成。佛焰苞宽卵圆形，表面蜡质，有光泽，颜色依品种不同有鲜红、粉红、白、绿、白底红斑等色，所以也有人称其为红掌、粉掌、白掌、翡翠掌等；肉穗花序粗壮而挺直，有橙、黄、褐、红、肉色等。