五花肉煸苦瓜怎么做 家常菜五花肉煸苦瓜的做法

发布日期:2024-12-12 19:46:23     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news395957.html    违规举报
核心提示:1、主料:苦瓜110克、五花肉30克、红椒20克。 2、辅料:葱1段、蒜3瓣、姜1克、生抽4克、料酒4克、花椒粉0.5克、盐1.5克、食用油3克。 3、五花肉切片,红椒切块,苦瓜切稍厚一点的片,葱、姜、蒜切碎。 4、锅中烧开水,放苦瓜片焯水

五花肉煸苦瓜怎么做 家常菜五花肉煸苦瓜的做法

1、主料:苦瓜110克、五花肉30克、红椒20克。

2、辅料:葱1段、蒜3瓣、姜1克、生抽4克、料酒4克、花椒粉0.5克、盐1.5克、食用油3克。

3、五花肉切片,红椒切块,苦瓜切稍厚一点的片,葱、姜、蒜切碎。

4、锅中烧开水,放苦瓜片焯水捞出过凉水。

5、锅中倒入食用油,加入五花肉,煸炒。

6、煸至颜色微黄时,加入葱、姜、蒜煸炒。

7、倒入料酒和生抽。

8、加入苦瓜片,翻炒,加入花椒粉和盐调味。

9、最后加入红椒块,炒均出锅装盘。

 
 
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