火锅牛肉腌制方法 火锅牛肉如何腌制

发布日期:2025-03-01 11:34:55     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news400704.html    违规举报
核心提示:1、花椒粒放锅里干炒(不需要放油)炒到有一点变色后倒出来,装进保鲜袋,用擀面杖或者酒瓶子碾碎。2、牛肉切片(薄一点儿,大一点)加入碾碎的花椒末,姜片,盐,胡椒粉,豆粉(豌豆粉,红薯粉,玉米粉都可以),辣椒面,蛋清一个,少量的纯净水,抓均,用

火锅牛肉腌制方法 火锅牛肉如何腌制

1、花椒粒放锅里干炒(不需要放油)炒到有一点变色后倒出来,装进保鲜袋,用擀面杖或者酒瓶子碾碎。

2、牛肉切片(薄一点儿,大一点)加入碾碎的花椒末,姜片,盐,胡椒粉,豆粉(豌豆粉,红薯粉,玉米粉都可以),辣椒面,蛋清一个,少量的纯净水,抓均,用保鲜膜封起来放冰箱冷藏30分钟以上。

3、从冰箱拿出来以后,再加入一些辣椒面,少量食用油(目的是更好地包裹辣椒面,烫的时候不掉)然后装盘就可以了,下锅10-15秒就可以吃啦。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news400704.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.060 second(s), 78 queries, Memory 0.5 M