面条劲道制作方法：
1、取面粉500克；
2、在面粉中加入2克盐；
3、在面粉中打入一个鸡蛋；
4、在面团中加的水，略微少于平常量，水以少量多次的方法加入面团；
5、将面团揉至表面光滑，面团即可制作成功；
6、制成面条，煮熟即可。
