牛脚蹄的做法 怎么做牛蹄

发布日期:2025-03-18 06:03:01     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news409117.html    违规举报
核心提示:1、牛蹄2只、土豆2个、食盐5克、八角3粒、桂皮2段、黄酒2汤匙、黑胡椒3克、枸杞10克、当归10克、水适量。2、土豆去皮,洗净,牛蹄洗净。牛蹄在开水中煮3-5分钟,可去除腥味。土豆切块,处理好的土豆和牛蹄放入电饭煲。加入八角、桂皮、清水定

牛脚蹄的做法 怎么做牛蹄

1、牛蹄2只、土豆2个、食盐5克、八角3粒、桂皮2段、黄酒2汤匙、黑胡椒3克、枸杞10克、当归10克、水适量。

2、土豆去皮,洗净,牛蹄洗净。牛蹄在开水中煮3-5分钟,可去除腥味。土豆切块,处理好的土豆和牛蹄放入电饭煲。加入八角、桂皮、清水定时3小时。

3、3小时后捞出土豆,并撇出一些牛油,做成土豆泥,土豆泥加入黑胡椒、盐搅拌均匀即可。锅内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入黄酒、盐即可。

 
 
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