魟鱼尾有毒，是一种氨基酸和多肽类的蛋白质，其药性咸、寒，有小毒，对于中枢神经和心脏具有一定的效应，有清热消炎、化结、除症之功效。魟鱼有淡水虹鱼品种和海水魟鱼，但是都统称为魔鬼鱼，魟鱼的品种很多，但是有一个公共的价值，那就是魟鱼都是可以食用的。除食用外，魟鱼还有一定药用价值，只因为其自身独特的构造，全身都是宝贝，魟鱼的肉咸甘，主要有补气的功效。