可以做韭菜炒猪血,具体做法如下:
1、韭菜500克、猪血1块、红葱头、酸菜1两、盐1小匙、胡椒粉少许。
2、韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。
3、猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水氽烫过备用。
4、将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
可以做韭菜炒猪血,具体做法如下:
1、韭菜500克、猪血1块、红葱头、酸菜1两、盐1小匙、胡椒粉少许。
2、韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。
3、猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水氽烫过备用。
4、将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。