吃对虾有什么禁忌(禁忌鞣酸皮肤患有)

发布日期:2025-03-17 02:40:27     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news417326.html    违规举报
核心提示:有以下禁忌:不适宜人群:过敏体质、气喘、皮肤病患者。选购禁忌:如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买。烹调禁忌:大量服用维生素C期间应避免吃虾。食用禁忌:患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者最好不要食用。虾的胆固

吃对虾有什么禁忌

有以下禁忌:

不适宜人群:过敏体质、气喘、皮肤病患者。

选购禁忌:如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买。

烹调禁忌:大量服用维生素C期间应避免吃虾。

食用禁忌:患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者最好不要食用。虾的胆固醇含量相对较高,患有心血管疾病者和老人不宜多吃。

搭配禁忌:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

虾味甘性平,所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的,易于人体吸收。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品,能化痰止咳,促进伤口愈合、对乳汁不下、丹毒、神经衰弱等有很好的疗效。

 
 
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