为什么不要吃未腌透的菜(硝酸盐就会腌菜蔬)

发布日期:2025-03-18 05:35:26     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news418696.html    违规举报
核心提示:1、这是因为萝卜、白菜等蔬菜里含有少量的硝酸盐,腌菜时放盐,如果不放足百分12,腌制的时间又短,还原性细菌就会大量繁殖,把蔬菜中无毒的硝酸盐还原成有毒的亚硝酸盐,人吃了之后就会中毒。2、因此,腌菜要适当地多放些盐,而且要腌透之后再吃。

为什么不要吃未腌透的菜

1、这是因为萝卜、白菜等蔬菜里含有少量的硝酸盐,腌菜时放盐,如果不放足百分12,腌制的时间又短,还原性细菌就会大量繁殖,把蔬菜中无毒的硝酸盐还原成有毒的亚硝酸盐,人吃了之后就会中毒。

2、因此,腌菜要适当地多放些盐,而且要腌透之后再吃。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news418696.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.086 second(s), 78 queries, Memory 0.5 M