吃白萝卜有什么禁忌(胡萝卜维生素白萝)

发布日期:2025-03-19 12:40:40     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news423915.html    违规举报
核心提示:1、白萝卜禁与胡萝卜同吃:胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C;2、白萝卜禁与柿子、梨、苹果、葡萄等含有大

吃白萝卜有什么禁忌

1、白萝卜禁与胡萝卜同吃:胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C;

2、白萝卜禁与柿子、梨、苹果、葡萄等含有大量的植物色素的水果同吃:当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,吃了大量含植物色素的水果,肠道会分解出一种酸性物质,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用;

3、炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为维生素A的宝库,但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。

 
 
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