山楂树下的山楂是果子熟透了自然掉落来的，这是山楂由于地球的吸引导致的，所以山楂从山楂树上掉下了，山楂在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。每个生产山楂饮料的工厂都会根据当地的种植山楂的基地收购的。

而有一种品牌叫做“山楂树下”，这个品牌的山楂是来自燕山的燕瓣青山楂，位于燕山山脉北纬37.2°。