景天科植物全世界共有约35属超过1500种，分布在世界各处，草本及灌木皆有，大多具有肉质的茎及叶片，花序为繖房或圆锥花序，果实则为蓇葖果 ，种子细小如灰尘，叶片的排列方式及形状常具有观赏价值，且在不同的温度或日照下叶片常会呈现不同的颜色，使景天科植物成为园艺上优美的观叶植物。