1、购买回西米100克。

2、电饭锅内装好自来水，烧开。

3、将西米直接倒入锅内的开水中。

4、注：一定要等水煮开了再倒入西米，避免粘锅。

5、在煮的过程中，搅拌一下西米。

6、待西米呈透明色，盛出碗内加入适量的白糖。

7、将白糖搅拌均匀，西米露就煮好了。

8、冷藏食用，更加有甜品的的风味。