最好是不要喝了，因为红糖比较湿，易生虫、长霉、泛酸，保质期较短。确保红糖没有发酸、长霉、长虫子，就可以吃。而且红糖一般不直接放入口中或做冷拌菜吃，总是与别的东西一起烧了再吃，经过高温煮后相对安全些。喝了过期的红糖会出现小腹不适的情况，并不会出现过大的危害等。