将鲫鱼身上比较大的鱼鳞取下，用放大镜观察，会发现如同年轮一样的一圈圈的同心圆，有几个同心圆，那么鲫鱼就是几岁，比如同心圆有3个，那么鲫鱼就是3岁。

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。