材料：土豆、熟肉。步骤：1、将土豆切成小块，上油锅炸制金黄色。
2、熟肉切块放入油锅炒出油，放葱姜炒香后放入炸好的土豆，转小火放入酱油盐味精等调味料以及加点水。
3、等汤汁粘稠后放入大量的蒜米即可出锅。
