糖醋蒜怎样腌好吃(大蒜糖醋浸泡是在)

发布日期:2025-03-17 04:08:36     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news437103.html    违规举报
核心提示:1、处理大蒜:在腌制糖醋蒜的时候,要先处理大蒜,大蒜外面会有很多层皮,应当要把大蒜外面的皮都剥掉,因为大蒜外面的皮都是比较老的,而且也会比较脏,只要留下大蒜里面大概两层左右的皮就可以了,最中间的两层皮比较细腻,比较干净。2、冷水浸泡:大蒜处

糖醋蒜怎样腌好吃

1、处理大蒜:在腌制糖醋蒜的时候,要先处理大蒜,大蒜外面会有很多层皮,应当要把大蒜外面的皮都剥掉,因为大蒜外面的皮都是比较老的,而且也会比较脏,只要留下大蒜里面大概两层左右的皮就可以了,最中间的两层皮比较细腻,比较干净。

2、冷水浸泡:大蒜处理好了以后就应该要注意把大蒜放在冷水里面浸泡,但一定不能够加入生水进去浸泡,而是要用冷开水来浸泡,如果加入生水的话就不能够做出糖醋蒜了,就算做成功了,不仅是在口感方面还是在保存时间方面都会存在很大的问题。

3、加入糖醋酱汁:在做糖醋蒜的时候,必须要注意到酱汁的调配,酱汁的调配可以说是相当关键的,应当要再锅子里面倒入适量的凉水,陈醋,生抽,白糖和食盐,开火煮到沸腾的状态,晾凉了以后,把处理干净的大蒜放进一个干净的玻璃容器里面。

 
 
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