1、鸡翅中洗净,加入适量盐,料酒,生抽,腌制一个小时以上。
2、脆炸粉准备好。
3、把腌制好的鸡翅中放入粉中。
4、用脆炸粉包裹住鸡翅中。
5、锅内放宽油。
6、油温六成热放入鸡翅中,改小火炸。
7、一面金黄翻面继续炸。炸熟捞出。