微波蛋糕的家常做法 微波蛋糕怎么做

发布日期:2025-03-16 23:42:46     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news44773.html    违规举报
核心提示:1、主料:香蕉1根、牛奶80毫升、可可粉7克、玉米淀粉7克、脱脂奶粉4克、巧克力20克。辅料:糖粉适量、泡打粉3克、低筋面粉70克把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。2、在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分

微波蛋糕的家常做法 微波蛋糕怎么做

1、主料:香蕉1根、牛奶80毫升、可可粉7克、玉米淀粉7克、脱脂奶粉4克、巧克力20克。辅料:糖粉适量、泡打粉3克、低筋面粉70克把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。

2、在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。

3、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。

4、在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。

5、将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。

 
 
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