肉圆怎么看熟了 煮肉丸怎么判断是否熟透

发布日期:2025-03-16 22:36:32     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news452683.html    违规举报
核心提示:1、锅里的肉丸浮起来以后,再过5分钟左右就能熟透。(具体还要看肉丸的大小,太大的肉丸需要更长的时间使肉丸中心熟透)。2、多数人认为肉丸浮起来就是熟了,其实不是的.有实验表明,检测刚浮起来的丸子温度,显示肉丸中心温度为45.4℃。重新将肉丸放

肉圆怎么看熟了 煮肉丸怎么判断是否熟透

1、锅里的肉丸浮起来以后,再过5分钟左右就能熟透。(具体还要看肉丸的大小,太大的肉丸需要更长的时间使肉丸中心熟透)。

2、多数人认为肉丸浮起来就是熟了,其实不是的.有实验表明,检测刚浮起来的丸子温度,显示肉丸中心温度为45.4℃。重新将肉丸放滚锅中加热,5分钟捞出再测,中心温度达到了72.3℃。只有高于70℃的温度才能杀灭致病菌。

 
 
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