蛎虾怎么做好吃又简单 蛎虾的做法

发布日期:2024-12-14 04:42:27     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news457187.html    违规举报
核心提示:1、主料:蛎虾500克。辅料:大葱1棵、姜1块、大蒜5瓣、红辣椒1个、香菜2棵、油适量、盐少许、酱油少许。2、蛎虾去须,清洗干净,沥干水;3、配菜调料准备好:大葱、姜、大蒜、红辣椒、香菜清洗干净;4、姜蒜切末、辣椒大葱切小圈,香菜切寸段;5

蛎虾怎么做好吃又简单 蛎虾的做法

1、主料:蛎虾500克。辅料:大葱1棵、姜1块、大蒜5瓣、红辣椒1个、香菜2棵、油适量、盐少许、酱油少许。

2、蛎虾去须,清洗干净,沥干水;

3、配菜调料准备好:大葱、姜、大蒜、红辣椒、香菜清洗干净;

4、姜蒜切末、辣椒大葱切小圈,香菜切寸段;

5、炒锅中倒适量油,油温5成热时,将蛎虾倒入锅中不停翻炒;

6、将蛎虾翻炒至身体弯曲,颜色由透明变微红,锅中的水汽全部炒干;

7、继续翻炒,直到小蛎虾外皮有些干酥,锅中无一点水分,将姜末蒜末葱圈辣椒圈倒入锅中翻炒,炒出香味;

8、根据口味撒少许盐、倒少许酱油,翻炒均匀后撒香菜段增色添香;

9、一道绝佳的下酒菜出锅喽。

 
 
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