虾尾不是海鲜，属于海鲜。虾尾即小龙虾的尾巴。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。