狐尾椰子果实能吃，但是因为它比较酸涩，所以没有人愿意食用，多用作装饰品。狐尾椰是棕榈科植物中的一个珍稀新种，可用于公园造景、道路绿化，是珍贵园林树种。由于植株高大、树形优美、抗性和适应性强，因而是构筑热带风光优良的园林景观树种。

幼树可盆栽，摆于室内，具有观赏价值。由此可见狐尾椰子的主要价值是用来观赏，所以狐尾椰子的果实几乎没人用来吃。