1、准备豆鼓150克，青椒一根，红椒一根，蒜三瓣，小米椒两个

2、青椒和红椒切小丁，红椒切碎，蒜切末

3、热油锅，倒入蒜末和小米椒，小火炒香

4、再倒入豆鼓，炒出香味，盛出备用

5、锅内再倒入一点油，倒入青椒和红椒，调入适量盐翻炒

6、最后倒入炒好的豆鼓，翻炒均匀即可

7、关火。